Geleneksel tarifler

Porto Rikolu Mofongo

Porto Rikolu Mofongo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1

lb of chicharrón (gevrek domuz derisi)

Resimleri Gizle

  • 1

    Plantainleri soyun, 1 1/2 inçlik dilimler halinde kesin, 15 dakika tuzlu suda bekletin, süzün ve yağ ile sıcak tavaya koymadan önce kurutun.

  • 2

    Orta-kısık ateşte yaklaşık 12 dakika veya açık kahverengiye dönene kadar kızartın. Onları çevirdiğinizden emin olun. Çok fazla kızartmayın, böylece ezilmeleri kolaydır. Tamamlanıp bitmediklerini kontrol etmek için içlerine çatal yapıştırın.

  • 3

    Onları çıkarın ve bir havanda ezin. Biraz ezilmiş sarımsak ve chicharron parçaları ekleyin.

  • 4

    Tüm plantainleri ezdikten sonra, ellerinizi veya bir kap kullanarak yarım küre şeklinde kalıplayın. Sıcak olarak tavuk suyu veya en sevdiğiniz et ile servis yapın.

Uzman İpuçları

  • Chicharrón yerine gevrek füme domuz pastırması kullanabilir ve ayrıca mofongo'yu karides ve diğer deniz ürünleri ile doldurabilirsiniz.

Bu tarif için beslenme bilgisi yok

Bu Tarif Hakkında Daha Fazla Bilgi

  • Porto Riko hakkında düşündüğümüzde, genellikle en popüler Porto Riko yemeği olarak kabul edilen güzel plajları, muhteşem gün batımlarını, piña colada ve mofongo'yu hatırlıyoruz. Mofongo, kızarmış yeşil püresi (olgunlaşmamış) plantain, ezilmiş sarımsak ve küçük çıtır çıtır çıtır parçalarla yapılan Porto Riko lezzetlerinden biridir. Ne çok yumuşak ne de çok sert bir kıvam elde etmek için püre haline getirilir, böylece yarım küre oluşturabilir veya bir kase şeklinde kalıplanarak domuz eti, deniz ürünleri veya tavuk chicharrón ile doldurulur. En sevdiğim mofongo carne frita veya karides mojo ile servis edilir.


Videoyu izle: How to Make Mofongo (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Bradlee

    Otoriter, bilişsel bakış açısı.

  2. Lorencz

    Bence yanılıyorlar. Bunu tartışmaya çalışalım. Bana PM'den yaz, seninle konuşur.

  3. Thain

    Üzgünüm, düşündüm ve fikrini kaldırdım

  4. Rygeland

    18. yüzyılı hatırlayacaksın

  5. Marc

    baştan çıkarıcı bir şekilde sesler



Bir mesaj yaz