Yeni tarifler

Paskalya keki

Paskalya keki


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

hazır Yaprak Bu yüzden:

Yumurta aklarını sarılarından ayırın, bir tutam tuz ile hacmi iki katına çıkana kadar çırpın, ardından yağmurda şekeri, sarıları tek tek, sütü, yağı, unu, kabartma tozunu, hindistan cevizini ekleyin. ve vanilya özü.

Dikdörtgen bir şekli pişirme kağıdı ile kaplayın ve elde edilen bileşimi koyun, önceden ısıtılmış fırına ~ 30 dakika kısık ateşte koyun, testi kürdan ile yapın.

Piştikten sonra soğumaya bırakın ve 2 eşit parçaya bölün.

hazır vanilyalı mus:

Vanilya kremasını sütle karıştırıyoruz, vanilya özünü ekliyoruz, ardından çırpma riskini koyuyoruz ve kompozisyonu homojenize ediyoruz.

Bu sırada her iki krema için de jelatini baine marine'ye koyuyoruz (paket talimatına göre hazırlıyoruz) ardından vanilyalı kremanın üzerine yarısını koyup iyice karıştırıyoruz, 5 dakika soğumaya bırakıyoruz.

hazırlıyoruz evet çikolatalı mus:

Çikolatayı parçalara ayırıp sıvı krem ​​şanti ile deniz banyosunda eriyene ve kompozisyon homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz ve jelatin ekliyoruz, ardından krem ​​şanti ile karıştırıyoruz. , 5 dakika soğumaya bırakın.

İlk tezgahı şuruplayın, vanilyalı mus, sonraki şuruplu tezgahı ve çikolatalı mus koyun.

Krem şanti ve kalp şeklinde çikolatalarla süsleyin.

Fondana sardığım tornalanmış cam yardımıyla ve dairesel hareketlerle fondana bardağın şeklini vermeye çalıştım ve çapı bardağın tabanından biraz daha büyük olan bir fincanla fondan sepeti yaptım. fondanın üzerine hafifçe bastırarak sepete yapıştırdığımız sepetin sapını yapacağımız fazla fondanı biraz su ile kesin.

Sepeti renkli şekerlerle dolduruyoruz (ideal olarak yumurta olurdu ama bizde yoktu).


Paskalya Tarifleri: Diplomat Pastası

Mari bu lezzetli Paskalya tarifi ile yarışmamıza katıldı.

500gr bisküvi, 3 jöle poşet, 1 litre süt, 3 yumurta, 200gr. şeker, 1 kg Hulala kreması, ananas kompostosu, 100 gr kuru üzüm, vanilya esansı, tercihe göre portakal, bir su bardağı su.

hazırlama yöntemi

Jelatin poşetler bir bardak su içinde çözülür. Sarıları şeker ve sütle karıştırın ve kaynatın. Kaynatın ve sonra soğutun. Soğutulan bileşim, çözünmüş jelatin ile karıştırılır ve sürekli karıştırılarak tam olarak 5 dakika ateşe verilir. Ocaktan alın ve çırpılmış krema ile iyice karıştırın, vanilya özünü ve meyveleri (ananas, kuru üzüm, portakal parçaları) ekleyin.
Daha derin bir tencerenin dibine bir selofan koyun, bir sıra bisküvi koyun, ardından tüm kremayı ve bir sıra bisküviyi ekleyin. Selofan içine sarın ve ertesi gün için soğutun. Tencereden çıkarın, selofanı çıkarın ve krem ​​şanti ve çikolata parçaları ile süsleyin.


Paskalya yemeği için tarifler. Kuzu eti doğru şekilde hazırlamak için fikirler

Kuzu işkembe

Geleneksel olarak, Fısıh tatiline hazırlanırken Ortodoks inananlar, Mesih'in insanlığın kurtuluşu için fedakarlığını simgeleyen bir kuzu kurban ederler.

Bileşen:

  • 500 gr kuzu organ
  • altı yumurta
  • iki demet yeşil soğan
  • iki haşlanmış havuç
  • iki çörek
  • sekiz bıldırcın yumurtası
  • yeşil zeytin
  • bir demet yeşil maydanoz
  • defne yaprağı
  • ienibahăr
  • kekik
  • deniz tuzu
  • karabiber mozaiği

Hazırlama yöntemi:

Kuzuyu birkaç tane karabiber ve defne yaprağı ile birlikte soğuk suda haşlayın. Tencereyi 40 dakika ocakta tutun. Ayrı olarak havuçları tuzlu suda kaynatın ve başka bir tencerede bıldırcın yumurtasını kaynatın. Her şey hazır olduğunda organları alın, biraz soğumaya bırakın ve ince doğrayın.

Bu adımı gerçekleştirmek için bir mutfak robotu da kullanabilirsiniz. Üzerine soğan, havuç, zeytin ve çörekleri koyun, ardından iyice karıştırın. Bir kaseye galeta unu, biraz kompozisyon, haşlanmış yumurta, tepsi boyunca dizilmiş, kompozisyonun başka bir kısmı koyun ve galeta unu ile örtün.

Bira ile kuzu biftek

Bileşen:

  • kuzu kaburga
  • bir kutu bira veya şarap
  • iki dal biberiye
  • bir diş sarımsak
  • iki defne yaprağı
  • 50 ml zeytinyağı
  • tuz
  • biber
Hazırlama yöntemi:

Yağı ve kuzu kaburgaları bir tencereye koyun ve doğranmış biberiye yaprağı, sarımsak, tuz, karabiber, bira ve defne yaprağını ayrı ayrı güveç yapın. Kompozisyon etin üzerine konur ve tepsi buzdolabına konur ve gece boyunca bekletilir. Ertesi gün tepsiyi 210 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. Suyu alın ve pişirme sırasında etin üzerine dökün. Sonunda dışı kızarmalı ve içi sulu olmalıdır. Afiyet olsun!


Nuga kek

Nuganın tüm aroması ile basit bir pasta

  • Erdemler González
  • Tarif türü: tatlı
  • Porsiyonlar: 6-8
  • Hazırlama süresi: 10H
  • Pişirme süresi: 11M
  • Toplam süre: 10H 11M

İçindekiler

  • Bir rulo Maria keki
  • 70 gr oda sıcaklığında tereyağı (mikrodalgada birkaç saniyede ısıtabilirsiniz)
  • 30 gr ceviz
  • 100 gr şeker
  • 200 gr sıvı krema
  • 500 gr süt
  • 1 yumuşak nuga tableti
  • 2 lor poşeti

Hazırlık

Kurabiyeleri ve fındıkları eziyoruz 20 saniye hız 6.

Tereyağı ekleyin ve karıştırın 10 saniye, hız 6, homojen olana kadar.

Bir kalıba dökün ve preslemeyi homojen olacak şekilde yayın. Buzdolabında rezerve edin.

tüm malzemeleri biraz koydum 30 saniye, aşamalı hız 5-10.

Ezildiğinde, programlıyoruz 9 dakika, 100º, hız 3.

Bisküvileri tabana dökün ve bir gece buzdolabında bekletin.


TETRAZZINI, geleneksel İtalyan makarna keki / BASİT TARİFLER

Tetrazzini, en eski geleneksel İtalyan tariflerinden biridir, jambon, mantar, tavuk ve parmesanın lezzetli bir kombinasyonudur.

Aşağıda sunulan varyant, marulla servis edilebilen hafif, lakto-ovo-vejetaryen bir varyant olan dış sıcaklıklar için uygun olandır.

Beslenme bilgisi (bir porsiyon):

Enerji: 716 kcal
Protein: 15.5 gr
Karbonhidratlar: 39,1 gr
Lipitler: 55.2 gr

  • 600 ml krema
  • 4 büyük yumurta
  • deniz tuzu
  • taze çekilmiş karabiber
  • 60 gr eski kaşar peyniri, rendelenmiş
  • 60 g kokulu peynir (Brie, Stilton veya keçi peyniri gibi), doğranmış
  • 2 büyük avuç yıkanmış, kurutulmuş ve ezilmiş ıspanak
  • 1 taze kırmızı acı biber, çekirdekleri temizlenmiş ve ince doğranmış
  • 140 gr kurutulmuş domates, yağda, süzülmüş ve ezilmiş
  • 400 gr spagetti, yeni pişmiş
  • 1-2 çay kaşığı tereyağı
  • birkaç taze adaçayı yaprağı

1. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın.
2. Büyük bir kapta kremayı yumurta, tuz ve karabiberle çırpın. Cheddar peyniri ve kokulu peynirin çoğunu, ıspanak, acı biber, domates ve haşlanmış spagetti ekleyin ve hafifçe karıştırın.
3. Tereyağını ısıya dayanıklı bir tavada (28 cm çapında) eritin ve tavayı tüm yüzeyi tereyağı ile kaplanacak şekilde hareket ettirin. Karışımı kaseden yavaşça dökün ve tavayı sallayın, ardından üst kısmı çıtır çıtır olana kadar 30 dakika fırına koyun.

4. Pastanın üstünde birkaç küçük kesik yapın.
5. Adaçayı dallarını biraz zeytinyağına koyun, ardından kalan doğranmış peynirle birlikte bu kesiklere sokun.
6. Altın kahverengi olana kadar 10 dakika fırına geri koyun.
7. Fırından çıkarın ve birkaç dakika "dinlenmesine" izin verin.


Kekler

İster doğum günü pastası, ister şenlikli bir yemek için lezzetli bir pasta isteyin, burada her zevke uygun pastalar için çeşitli kombinasyonlar bulacaksınız.

Çikolatalı kek benim ve ailemin favorisi ama meyveli keki tercih edenler bile burada damak zevkine hitap edecek bir şeyler bulacaklar.

Çeşitli yıl dönümü temalarına sahip çocuk pastaları hem küçükleri hem de büyükleri sevindirecek.

Tüm bu kek tariflerini denemekten ve bana nasıl sonuçlandığını söylemekten mutluluk duyarım!


TETRAZZINI, geleneksel İtalyan makarna keki / BASİT TARİFLER

Tetrazzini, en eski geleneksel İtalyan tariflerinden biridir, jambon, mantar, tavuk ve parmesanın lezzetli bir kombinasyonudur.

Aşağıda sunulan varyant, marulla servis edilebilen hafif, lakto-ovo-vejetaryen bir varyant olan dış sıcaklıklar için uygun olandır.

Beslenme bilgisi (bir porsiyon):

Enerji: 716 kcal
Protein: 15.5 gr
Karbonhidratlar: 39,1 gr
Lipitler: 55.2 gr

  • 600 ml krema
  • 4 büyük yumurta
  • deniz tuzu
  • taze çekilmiş karabiber
  • 60 gr eski kaşar peyniri, rendelenmiş
  • 60 g kokulu peynir (Brie, Stilton veya keçi peyniri gibi), doğranmış
  • 2 büyük avuç yıkanmış, kurutulmuş ve ezilmiş ıspanak
  • 1 taze kırmızı acı biber, çekirdekleri temizlenmiş ve ince doğranmış
  • 140 gr kurutulmuş domates, yağda, süzülmüş ve ezilmiş
  • 400 gr spagetti, yeni pişmiş
  • 1-2 çay kaşığı tereyağı
  • birkaç taze adaçayı yaprağı

1. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın.
2. Büyük bir kapta kremayı yumurta, tuz ve karabiberle çırpın. Cheddar peyniri ve kokulu peynirin çoğunu, ıspanak, acı biber, domates ve haşlanmış spagetti ekleyin ve hafifçe karıştırın.
3. Tereyağını ısıya dayanıklı bir tavada (28 cm çapında) eritin ve tavayı tüm yüzeyi tereyağı ile kaplanacak şekilde hareket ettirin. Karışımı kaseden yavaşça dökün ve tavayı sallayın, ardından üst kısmı çıtır çıtır olana kadar 30 dakika fırına koyun.

4. Pastanın üstünde birkaç küçük kesik yapın.
5. Adaçayı dallarını biraz zeytinyağına koyun, ardından kalan doğranmış peynirle birlikte bu kesiklere sokun.
6. Altın kahverengi olana kadar 10 dakika fırına geri koyun.
7. Fırından çıkarın ve birkaç dakika "dinlenmesine" izin verin.


Bu pastayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

3 tezgah için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı ve bir buçuk un
- 6 yumurta akı
- 150 gram çekilmiş fındık veya ceviz
- 6 yemek kaşığı şeker

Kremayı yumurta sarısından yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

- 10 yumurta sarısı
- 1 vanilya özü (veya tercihe göre başka bir aroma)
- 10 yemek kaşığı şeker
- 170 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 340 ml süt
- 20 gram vanilya şekeri

İkinci kremayı çıtır çıtır yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

- 200 ml sıvı krema
- 200 gram şeker
- 4 yemek kaşığı karamelize şeker
- 130 gram kıyılmış fındık veya ceviz

Pastayı süslemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

- dövülmüş ceviz veya fındık
- birkaç parça karamelize şeker
- krem ​​şanti

İşte bu Mısır pastasının nasıl yapılacağı. Bu pastayı hazırlamak için ayrı ayrı üç tezgah yapmanız gerekir. Tezgah için yukarıda sıralanan malzemeler üçe ayrılacaktır. Böylece her tezgah için 2 yumurta akı, 2 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı un, 50 gram fındık veya cevize ihtiyacınız olacak.

Tezgahı yapmak için bunu yapın. Yumurta aklarını şekerle karıştırın. Daha sonra ceviz ve unu azar azar ilave edin. Karışımı 20 cm çapında bir tepsiye koyun. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına bırakın. 25 dakika içinde tezgah hazır olacak. Bunu 3 tezgah için yapacaksınız.


Makarna keki, adı aksini söylese bile, herhangi bir vesileyle yapılabilir. İki çeşit tezgah ve iki çeşit kremadan oluşur.


Yumurtaların sarılarını beyazlardan ayırın ve sarıları şeker, esans ve portakal kabuğu ile ovalayın. Yumurta aklarını ayrı bir tutam tuz ile çırpın. Kuru üzümleri rom ve konyak ile ıslatın ve sarılara ekleyin. Un, kabartma tozu, biraz limon, hindistan cevizi ve çekilmiş ceviz ile karıştırın. Yağlı kağıt serili kek şeklindeki karışımı dökün ve 30 dakika sıcak fırına koyun.


Cevizleri öğütün, kuru üzümleri konyak ve rom ile ıslatın ve yumurta sarısını yumurta akından ayırın. Oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle ovalayın. Kristaller tamamen eriyene kadar sarıları şekerle ovalayın. Ayrı ayrı ovalanmış tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tereyağı ve sarısı bileşimine benmaride veya mikrodalgada eritilmiş çikolata, konyaklı kuru üzüm ile birlikte eklenir. Yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın. Unu kabartma tozu ile eleyin ve sarılara dönüşümlü olarak iki yemek kaşığı un ve yumurta akını ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru hızlıca karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökün ve fırına göre 30-40 dakika sıcak fırına verin. Kenarlara kürdan batırılarak test yapılır. Ortada çikolatadan dolayı daha yumuşak olabilir ama soğuduktan sonra sertleşir. 30 dakika beklettikten sonra soğuması ve tezgahtan ayrılmaması için kapağı aralık olarak fırında bıraktım.


Buhar banyosunda çırpılmış krema ve çikolatadan bir ganaj yapın. Ben her zaman direkt teflon tavada çok kısık ateşte yapıyorum, çırpılmış kremayı tavaya koyun ve kırılmış çikolatayı daha küçük parçalar halinde ekleyin. Her zaman karıştırın ve kaynamasına izin vermeyin. Çikolata tamamen eriyince ocaktan alın ve oda sıcaklığında bekletin. Tamamen soğuduğunda, iyice karışana kadar ertesi güne kadar buzdolabına koyun. Diğer iki krema, süt ve pudra şekeri ile birlikte mikser ile paketin üzerindeki işaretlere göre ovulur.


Tezgahları birkaç dilime kesin. Taban olarak bir tezgah, komposto suyuyla şurup kullanın ve üstüne ganajı yerleştirin. Üstte başka bir tezgah tutun ve diğerlerini şeritler halinde kesin. Beyaz şeritleri tek tek, siyah vb. üst kısımdan bir dilim oluşana kadar yerleştirin. Şurup ve istediğiniz krema ile yağlayın. Üzerine şeftali dilimleri de koydum. En son kalan keki üstüne koyun, şurubu ve kalan kremayla pastayı kaplayın. Üzerine de bir kat krem ​​şanti koydum ve en alta da krema bıraktım. Hindistan cevizi ve biraz süsledim. Bisküvi salam bileşiminden sepet ve tavşanlar yaptım. Makinenin verdiği bisküvileri esans, kahve, süt, margarin ve şekerle karıştırdım. Kompozisyondan bir hamur oluşturdum, yaydım ve kestim.


Paskalya tarifleri: Çilek ve çırpılmış kremalı kek

Oanapl, şu lezzetli Paskalya tarifini gönderdi: Çilekli ve krem ​​şantili kek.

Malzemeler Çilekli ve krem ​​şantili pasta
-üzeri için: 6 yumurta, 12 yemek kaşığı şeker, 5 yemek kaşığı sıvı yağ, 8 yemek kaşığı un
-krema için: 300 gr krem ​​şanti, 100 gr çilek, 100 gr şeker

Hazırlanışı Çilekli ve krem ​​şantili pasta
Üzeri için yumurta aklarını iyice çırpın, ardından şekeri ekleyin ve eriyene kadar çırpın. Sarıları, yağı ve elenmiş unu birer birer ekleyin. Kompozisyon homojen olana kadar tahta bir kaşıkla aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın. Bileşimi, yağlanmış ve un serpilmiş yuvarlak bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Tezgahı soğumaya bırakın ve ikiye bölün.
Bu arada kremayı iyice çırpın, ardından şekeri ekleyin ve krema kıvamı alana kadar çırpmaya devam edin.
Çilekleri yıkayıp dilimler halinde kesin.
İlk üst kısmı bir tabağa koyun, biraz limon suyuyla hafifçe şuruplayın, bir kat çilek koyun ve krem ​​şanti bileşiminin yarısını kaplayın. İkinci şerbeti üstüne koyun, ince bir kat krem ​​şanti ekleyin, kalan çilekleri üstüne koyun ve hayal gücünüze göre krem ​​şanti ile süsleyin.


Video: Kuliç Pasxa çörəyi Ukrayna - Rus mətbəxi. Пасхальный кулич (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Jasontae

    Bir şey çok zor ... Ve bence bir web yöneticisinden çok bir blogcu için tasarlandı

  2. Randale

    Çok kullanışlı bir soru

  3. Mantotohpa

    Bir hafta önce okumuştum yorum yapmak istemiştim ama unutmuşum ama işte böyle bir tartışma :)

  4. Arami

    Burada tüm coşkulu yorumlara bakıyorum ve anlayamıyorum - yoksa zamanın gerisinde miyim, yoksa herkes deli mi? Hayır, mükemmel yazılan, orijinal stil görünür - bununla tartışmayacağım, öyle. Ancak içeriğin kendisine gelince - neden onu tanımlayasınız ki? Birçoğu ilgilense de: Muhtemelen bir şey anlamıyorum.



Bir mesaj yaz