We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
İki çeşit kıymayı karıştırıp, kuru soğanla birlikte bir kez daha kıyma makinesinden geçirin.Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ve gerekirse bir bıçak ucunu biber ve tuzla ekleyin.
Çiğ lahana haşlanır ve kaburgaları çok kalın kesilir iç harcı çıkmıyor haşlayın.
Kalan yapraklar yuvarlanır ve erişte kadar ince kesilir. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin.
Roma kasesine (ZORUNLU bir buçuk saat bekletilip suya batırılmış) bir sıra sarmal koyun, üzerlerine pastırma şeritleri, kekik, ardından bir sıra sarmale vb. sarmallar bitene kadar devam edin. İnce kıyılmış lahana ve doğranmış yeşil dereotu ile doldurun.
Sarmalları biraz örtecek kadar su koyup fırına verin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve yaklaşık bir saat kaynamaya bırakın, ardından suyu koyup 10 dakika daha kaynamaya bırakın.
Ateşi söndürün ve lahana dolması servis yapana kadar fırında bırakın. Ekşi krema veya polenta ile servis edilebilir...
Blog süper, tanıdığım herkese tavsiye ederim!
Onay ediyorum. Benimle de vardı.
Kesin cevap, bilmeye değer ...
Ve etkili bir şekilde?
Bence bir hata yapıyorsun. Tartışmayı öneriyorum.